Infografis
- Campur bawang putih, garam, merica, dan kecap manis, aduk rata. Lumuri ikan dengan bumbu, diamkan selama 10 menit hingga bumbu meresap.
- Sambal mangga: tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum, matikan api, masukkan mangga, irisan bawang merah dan air jeruk nipis. Aduk rata.
- Panggang ikan hingga matang, angkat, letakkan di di wadah dan tuangkan sambal di atasnya, sajikan.
Jadi, menu mana yang dipilih untuk mengenang Sisca Soewitomo?
