Infografis
4. Taburi dengan garam
Apabila Anda sudah terlanjur mencuci daging, jangan khawatir. Anda masih bisa memperbaikinya dengan menaburi daging menggunakan garam untuk menetralkan bau prengus. Lalu, diamkan selama 60 menit kemudian bersihkan garam yang menempel pada daging.
5. Parutan nanas muda
Membaluri daging kambing dengan parutan nanas muda juga bisa jadi alternatif untuk menghilangkan bau prengus. Selain menghilangkan bau, nanas juga berfungsi melembutkan daging sehingga lebih juicy dan tidak alot ketika disantap.
Baca Juga: 4 Cara Menyimpan Daging Kambing Tanpa Kulkas
Itulah penjelasan dari pertanyaan alasan daging kambing bau dan cara menghilangkan bau kambing. Selamat mencoba!
Kontributor : Lolita Valda Claudia
