Infografis
Saat Memasak
Semakin sedikit uap yang keluar dari wajan, semakin sedikit bau domba yang Anda miliki di dapur dan rumah Anda. Memasak daging kambing dengan bahan lain, terutama sayuran dan saus berbasis air, akan menghasilkan lebih banyak uap yang dilepaskan ke udara.
Masak daging kambing sendiri dengan menyikatnya dengan minyak, lalu bumbui dan bakar di setiap sisinya di awal proses memasak. Panaskan wajan dengan api besar, lalu masukkan dagingnya ke dalam wajan dan biarkan mereka masak selama satu menit untuk membuat arang di satu sisi. Ini akan menyimpan rasa dan jus di dalam daging.
Jika Anda memilih untuk memanggang daging domba Anda, tutup loyang dengan kertas timah. Ini akan menjaga bau dan membantu melunakkan daging. Tambahkan sayuran atau saus tidak akan menjadi masalah, karena uapnya akan tetap berada dalam panci yang tertutup rapat.
Baca Juga: Bikin Panik, 19 Ekor Sapi Kurban Lepas dan Berlarian di Pelabuhan Merak
