Infografis
Suara.com - Mungkin buah hati Anda sudah tak asing lagi ketika mendengar nama cekodok. Pasalnya, cekodok ini merupakan camilan khas Malaysia yang kerap muncul dalam serial film kartun Upin Ipin.
Nama camilan ini terdengar unik, sebab bentuk camilan ini sekilas sangat mirip dengan kodok. Bahkan beberapa menyebutnya dengan nama lain 'Kuih Kodok'.
Terbuat dari pisang, cekodok khas Negeri Jiran ini biasanya dicampur dengan telur serta adonan tepung terigu sebelum kemudian digoreng dalam minyak panas.
Nah, daripada berlama-lama lagi, berikut Suara.com rangkum resep cekodok selengkapnya dari laman Cookpad, Sabtu (11/7/2020).
Baca Juga: Nostalgia Masa Kecil, Yuk Cobain Resep Es Gabus Warna-warni di Rumah
Bahan membuat cekodok:
- 2 buah pisang raja
- 4 sendok teh gula pasir
- 1/4 sendok teh soda kue
- 4 sendok makan munjung tepung terigu protein sedang
- 1 sendok makan susu bubuk
- 2 sendok makan tepung maizena
- 1/4 sendok teh bubuk kayu manis
Cara membuat cekodok:
- Pertama-tama, kupas buah pisang, potong dengan ukuran sesuai selera, lalu masukkan dalam wadah lumatkan sampai teksturnya halus.
- Langkah berikutnya, tuang tepung terigu, soda kue, garam beserta gula pasir. Aduk hingga tercampur rata. Jika dirasa masih terlalu kental, Anda bisa tambahkan sedikit air agar adonan mudah disendok.
- Langkah berikutnya, panaskan minyak dengan api sedang, kemudian sendoki adonan pisang lalu goreng sampai teksturnya matang merata cokelat keemasan.
- Jika sudah matang, angkat dari wajan, tiriskan kemudian sajikan di atas piring. Sebelum dihidangkan, Anda juga bisa taburkan sedikit bubuk kayu manis di atas cekodok.
Nah, itu dia tadi langkah mudah atau resep membuat cekodok, camilan yang ada di dalam film Upin Ipin. Selamat mencoba dan semoga berhasil, ya!
