Infografis
Suara.com - Rindu dengan kue jajanan pasar? Jangan sedih, Anda bisa membuatnya sendiri dengan mengikuti resep kue jajanan pasar berikut ini.
Pandemi Covid-19 membuat pasar menjadi salah satu tempat umum yang wajib melakukan protokol kesehatan ketat. Bahkan, sebagian orang memilih untuk belanja online karena tidak ingin mengambil risiko pergi ke pasar.
Sayangnya, belanja online membuat Anda tidak bisa melakukan kuliner dengan jajanan pasar mulai dari klepon hingga tempe mendoan.
Untuk itu, simak resep kue jajanan pasar berikut ini ya!
Baca Juga: Nostalgia Masa Kecil, Yuk Cobain Resep Es Gabus Warna-warni di Rumah
1. Nikmatnya Resep Risoles Makaroni Keju
Risoles dengan kulitnya yang lembut diisi makaroni rebus yang diisi dengan keju parut menjadikan camilan yang satu ini terasa nikmat.
Anda pun bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah dengan mengkreasikan resep dari Sukmawati Rs, berikut:
Bahan:
Kulit risloes:
Baca Juga: Dilengkapi Taburan Koya, Begini Ternyata Resep Mudah Bikin Soto Lamongan
250 gr tepung terigu
1 butir telur ukuran besar
650-700 ml susu cair/ air
1/2 sdt garam
2 sdm margarin cair
2. Resep Kudapan Renyah, Tempe Mendoan Isi Keju
Tempe merupakan salah satu sumber protein nabati kebanggaan bangsa Indonesia. Kepopuleran tempe sebagai makanan sehat tak hanya dikenal di Indonesia, tetapi juga sampai ke Amerika dan Eropa.
Untuk menikmati tempe dengan cara yang berbeda, yuk olah tempe di rumah menjadi mendoan tempe isi keju yang menggugah selera. Cukup sediakan bahan-bahan berikut ini!
Untuk menikmati tempe dengan cara yang berbeda, yuk olah tempe di rumah menjadi mendoan tempe isi keju yang menggugah selera. Cukup sediakan bahan-bahan berikut ini!
Bahan-bahan adonan mendoan:
500 g tepung terigu
1 sdm tepung kanji
5 g bubuk biji ketumbar
5 siung bawang putih dihaluskan
100 g daun bawang potong halus
Air secukupnya
5 g garam
2 g merica
penyedap rasa sesuai selera
3. Bikin Bakwan Sayur Gurih, Camilan Menggiurkan di Musim Hujan
Camilan apa yang paling menggiurkan di sore hari, apalagi saat musim hujan, kalau bukan gorengan. Yap, tidak ada yang bisa menolak sajian pilihan gorengan hangat apalagi bakwan sayur.
Gampang kok buatnya, siapkan bahan dan ini resep bakwan sayur yang gurih dan krenyesnya mantap ala @susi.agung.
Bahan:
250 gram terigu
2 sdm tepung beras
4 lembar daun kol, iris halus
2 buah wortel, potong korek api
1 genggam toge
1 batang daun bawang, iris halus
2 batang seledri, iris halus
1/2 sdt kaldu jamur
Garam dan gula secukupnya
Air bersih secukupnya
4. Buat Buka Puasa, Bikin Klepon Saja, Yuk!
Kue klepon termasuk jajajan pasar bisa dijadikan alternatif hidangan berbuka puasa. Begitu digigit, gula jawanya langsung lumer di lidah. Rasanya nggak bakal cukup kalau cuma makan satu.
Meski kue klepon banyak dijual di toko kue atau pasar, tapi kalau kamu ingin membuat sendiri di rumah, juga bisa, kok. Caranya gampang, bahannya juga simpel dan mudah dicari.
Ini dia resep kue klepon yang dibagikan oleh Tintin Rayner melalui akun instagramnya @tintinrayner.
Bahan-bahan :
250 gr tepung ketan
50 gr tepung beras
Daun pandan, blender dengan air secukupnya
Gula merah, disisir secukupnya
Kelapa parut secukupnya, kukus kira-kira 20 menit agar tidak mudah basi
5. Resep Tahu Isi Kriuk Pedas, Siap-siap Ndower
Untuk kamu yang suka pedas, makanan apa aja pasti dicocol pakai sambal. Pasalnya sajian pedas memang suka bikin nagih.
Bicara soal makanan pedas, belum lama ini seorang perempuan jadi sorotan lantaran membuat kreasi tahu isi super pedas.
Tak cuma memamerkan hasil kreasinya, @sibungbung juga membagikan resep tahu isi pedas ini. Bagi yang tertarik membuat, berikut Guideku.com rangkum resep tahu isi pedas ala @sibungbung
Bahan Isian Tahu:
Udang
Mi Bihun
Bawang merah
Cabai setan
Cabai hijau rawit
Garam
6. Apam Berenda, Camilan Gurih Manis dari Samarinda
Apam Berenda ini merupakan salah satu kue tradisional dari Samarinda, Kalimantan Timur. Di daerah asalnya, camilan ini biasanya dihidangkan saat acara seperti aqiqah atau pesta pernikahan.
Kue basah ini terbuat dari tepung beras yang diencerkan dengan santan dan diberi ragi sebagai Pengembangnya, lalu dicetak dalam cetakan khusus berbentuk bulat.
Saat akan disantap, Apam Berenda selalu dihidangkan dengan kuah kinca gula merah yang dicampur santan. Rasanya gurih dan manis seperti kue serabi yang mungkin akrab di lidah Anda.
Anda yang tertarik ingin mencicipi rasa Apam Berenda ini, dapat mengikuti resep yang diberikan Food Blogger Hanny Yazir. Selamat mencoba!
Bahan biang:
1/2 Sdt ragi (bisa pilih fermipan)
100 cc air hangat
1 sdt gula pasir
Cara membuat biang:
Campur semua bahan dalam satu wadah, aduk rata, diamkan kurang lebih 15 menit sampai ragi berbuih.
Bahan kuah kinca:
600 cc santan sedang
1 lembar daun pandan
200 gr gula merah (bisa ditambah gula pasir secukupnya, bila suka)
6 mata nangka potong-potong kecil
1/2 sdt garam
1 sdm maizena, encerkan dengan sedikit air
Cara membuat kuah kinca:
1. Masukkan semua bahan kecuali nangka ke dalam panci, masak sembari diaduk perlahan hingga mendidih.
2. Tambahkan larutan maizena, aduk lagi hingga mendidih.
Bahan utama:
250 gr tepung beras
1 sdm tepung terigu
300 cc santan hangat
1 sdm susu bubuk
1 sdm mentega, cairkan
1 butir telur
1 sdm gula pasir
1 sdt garam
