Infografis
5. Resep Tahu Isi Kriuk Pedas, Siap-siap Ndower
Untuk kamu yang suka pedas, makanan apa aja pasti dicocol pakai sambal. Pasalnya sajian pedas memang suka bikin nagih.
Bicara soal makanan pedas, belum lama ini seorang perempuan jadi sorotan lantaran membuat kreasi tahu isi super pedas.
Tak cuma memamerkan hasil kreasinya, @sibungbung juga membagikan resep tahu isi pedas ini. Bagi yang tertarik membuat, berikut Guideku.com rangkum resep tahu isi pedas ala @sibungbung
Baca Juga: Nostalgia Masa Kecil, Yuk Cobain Resep Es Gabus Warna-warni di Rumah
Bahan Isian Tahu:
Udang
Mi Bihun
Bawang merah
Cabai setan
Cabai hijau rawit
Garam
6. Apam Berenda, Camilan Gurih Manis dari Samarinda
Apam Berenda ini merupakan salah satu kue tradisional dari Samarinda, Kalimantan Timur. Di daerah asalnya, camilan ini biasanya dihidangkan saat acara seperti aqiqah atau pesta pernikahan.
Kue basah ini terbuat dari tepung beras yang diencerkan dengan santan dan diberi ragi sebagai Pengembangnya, lalu dicetak dalam cetakan khusus berbentuk bulat.
Saat akan disantap, Apam Berenda selalu dihidangkan dengan kuah kinca gula merah yang dicampur santan. Rasanya gurih dan manis seperti kue serabi yang mungkin akrab di lidah Anda.
Anda yang tertarik ingin mencicipi rasa Apam Berenda ini, dapat mengikuti resep yang diberikan Food Blogger Hanny Yazir. Selamat mencoba!
Bahan biang:
1/2 Sdt ragi (bisa pilih fermipan)
100 cc air hangat
1 sdt gula pasir
Cara membuat biang:
Campur semua bahan dalam satu wadah, aduk rata, diamkan kurang lebih 15 menit sampai ragi berbuih.
Bahan kuah kinca:
600 cc santan sedang
1 lembar daun pandan
200 gr gula merah (bisa ditambah gula pasir secukupnya, bila suka)
6 mata nangka potong-potong kecil
1/2 sdt garam
1 sdm maizena, encerkan dengan sedikit air
Cara membuat kuah kinca:
1. Masukkan semua bahan kecuali nangka ke dalam panci, masak sembari diaduk perlahan hingga mendidih.
2. Tambahkan larutan maizena, aduk lagi hingga mendidih.
Bahan utama:
250 gr tepung beras
1 sdm tepung terigu
300 cc santan hangat
1 sdm susu bubuk
1 sdm mentega, cairkan
1 butir telur
1 sdm gula pasir
1 sdt garam
Baca Juga: Dilengkapi Taburan Koya, Begini Ternyata Resep Mudah Bikin Soto Lamongan
