Infografis
2. Keren Banget, Mahasiswa UGM Olah Limbah Ceker Jadi Obat Patah Tulang
Yudith Violetta P (Fakultas Kedokteran Hewan), Vigha Ilmanafi A (Fakultas Farmasi) dan Josi Aldo Pramono (Teknik Mesin) mengolah ceker ayam sehingga menghasilkan biomaterial bone graft dalam bentuk gel nano-BCP-kolagen.
"Kami mengolah sampah biologis yang ketersediaanya sangat melimpah di Indonesia yaitu ceker ayam," papar Yudith saat ditemui di UGM, baru-baru ini.
Mereka mengolah ceker ayam yang banyak ditemukan di rumah potong ayam. Limbah ceker itu diformulasikan dalam bentuk gel yang mudah diaplikasikan.
Baca Juga: Fakta Unik Tentang Berkebun: Dilakukan Bella Hadid Hingga Turunkan Stres
Pengujian efektivitas obat dilakukan pada hewan tikus wistar usia 2 bulan.
Hasil pengujian menyebut Betagraft dalam bentuk gel ini lebih efektif ddibandingkan dengan implan konvensional. Hal ini dikarenakan kelebihannya yang bisa fleksibel dan dapat menjangkau pada seluruh fragmen patahan tulang.
3. Ceker Ayam Pedas, Cabainya Melotop di Lidah
Tidak terlalu mengundang selera makan karena bentuknya yang bagi sebagian orang tampak ngeri, tapi peminat ceker ayam tidak sedikit lho.
Baca Juga: 5 Fakta Unik Tentang Rendang: Bisa Pakai Telur Hingga Besar Api yang Tepat
Apalagi diolah dengan benar, disajikan dengan miesop atau soto paling jadi favorit. Untuk kamu yang mau menyantap puas ceker ayam, ada menu Ceker Ayam Pedas yang bisa jadi sajian menu makan siang.
