5 Fakta Unik Tentang Rendang: Bisa Pakai Telur Hingga Besar Api yang Tepat

M. Reza Sulaiman Suara.Com
Rabu, 01 Juli 2020 | 11:59 WIB
5 Fakta Unik Tentang Rendang: Bisa Pakai Telur Hingga Besar Api yang Tepat
Resep Rendang Daging Khas Padang untuk Lebaran. (Youtube/@Eddy Siswanto)
Follow Suara.com untuk mendapatkan informasi terkini. Klik WhatsApp Channel & Google News

Alhasil, banyak warganet Indonesia yang protes ketika mendengar pernyataan terkait kuliner rendang tersebut.

Rendang sebagai kuliner khas Minangkabau ini telah dikenal sebagai kuliner yang kelezatannya sudah tak perlu diragukan lagi.

Saking nikmatnya, rendang ini pernah disebut-sebut sebagai kuliner paling lezat di dunia.

Seperti yang telah kita ketahui sebelumnya, negara Malaysia sendiri masih bertetangga dengan Indonesia. Sama-sama berasal dari rumpun Melayu, jadi tak heran banyak hal yang terbilang mirip di antara Malaysia dan Indonesia.

Baca Juga: Bukan Rendang atau Sate, Marco Motta Justru Jatuh Cinta Pada Kerupuk

Baca selengkapnya

5. Daging Rendang Diolah dengan Teknik Prancis ala Food Exchange, Cobain!

Sajian menu di Restaurant Food Exchange Novotel Jakarta Cikini. (Suara.com/Silfa Humairah)
Sajian menu di Restaurant Food Exchange Novotel Jakarta Cikini. (Suara.com/Silfa Humairah)

Ada sajian Beef atau Daging Rendang yang tampak seperti olahan rendang normal khas Padang. Namun proses pemasakannya menggunakan teknik pengolahan daging ala klasik khas Prancis lho. Yakni dimasak dengan alat khusus sampai puluhan jam untuk mendapatkan tekstur yang lembut di tiap gigitan.

Setelah proses pengolahan tersebut, barulah daging dimasak dengan bumbu rendang yang dicampur dengan kentang kecil dan disajikan dengan lauk khas Minang lainnya seperti gulai gori, daun ubi dan sambal.

Terbayang bagaimana tekstur dan rasanya? Mari nikmati dulu tampilan luarnya.

Baca Juga: Waduh! Oplosan Daging Babi untuk Bakso dan Rendang Beredar di Jawa Barat

Baca selengkapnya

BERITA TERKAIT

REKOMENDASI

TERKINI