Infografis
Suara.com - Anda yang ingin membuat ayam goreng ala KFC yang dikenal renyah, Chef William Gozali memberi resep lewat Channel YouTube-nya.
Seperti diketahui, ayam goreng ala restoran cepat saji KFC memang menjadi favorit banyak masyarakat di Indonesia.
Rasanya yang gurih dengan bumbu yang begitu meresap hingga ke bagian dalam, serta teksturnya yang renyah dan juicy membuat siapapun yang menyantapnya ketagihan.
Baca Juga: Wow, Pria Ini Bongkar Resep Rahasia Ayam Goreng ala KFC
Tapi, tahukah kamu jika ternyata ada rahasia khusus yang membuat ayam KFC cukup istimewa lho.
Chef William Gozali di channel YouTubenya mengungkap resep yang bisa kamu ikuti untuk membuat ayam KFC anti gagal.
Kalau kamu mau mencobanya di rumah, berikut resep dan cara membuat ayam KFC di rumah ala Chef William Gozali.
Bahan:
1 ekor ayam negeri dipotong 8 bagian
1 liter susu
25 gram gula
25 gram garam
3 sdm cuka atau perasan lemon
Bumbu kering tepung:
500 gram tebung dengan protein sedang
1/3 sdm bubuk ketumbar
1/3 sdm bubuk cabai
1 sdm bubuk bawang putih
1 sdm bubuk bawang bombay
1/3 sdm daun oregano atau rosemary kering
1/2 sdt bubuk cengkeh
1/2 sdt bubuk jinten
1/2 sdm bubuk jahe
1/3 sdm bubuk lada hitam
1/3 sdm bubuk lada putih
2 sdt garam halus
1/3 sdm baking powder
Baca Juga: Wajib Dicoba! Via Vallen Berbagi Tips Masak Ayam Goreng Crispy Anti Gagal
Cara membuat:
