Infografis
Suara.com - Beef alias daging sapi merupakan bahan makanan yang bisa diolah menjadi berbagai macam hidangan. Nah, ingin mencoba hidangan beef yang enak dan tak biasa untuk makan malam?
Berikut ini Suara.com rangkum dari berbagai sumber, mulai dari resep beef strogranoff hingga beef teriyaki.
1. Beef Stogranoff with Mashed Potato
Hidangan ini bernama Beef Stogranoff with Mashed Potato atau olahan daging sapi dengan kentang tumbuk.
Baca Juga: Awalnya Jualan Bakmi, Pizza Rendang hingga Smoked Beef Jifana Laris Manis
Selain nikmat, hidangan ini juga kaya nutrisi lho. Berikut resepnya:
Bahan-bahan:
750 gram rib eye beef, iris tipis
500 gram jamur cahmpignon, iris tipis
50 gram Ap Flour
20 gram thyme leaf
100 gram Greenfields Yogurt Plain
100 gram bawang bombay, potong dadu
2. Beef Teriyaki ala Restoran Jepang
Penggemar olahan daging tidak mau melewatkan menu ini karena rasanya yang khas yakni potongan daging yang halus hingga lembut dan meresep bumbunya.
Baca Juga: Bingung di Rumah Mau Masak Apa? Yuk Coba Resep Beef Bowl ala Restoran Ini
Jelang Idul Adha, moms bisa kreasikan daging sapi untuk bikin Beef Teriyaki. Cobain resepnya ala @Dapur Adis yang menyajikan menu baru setiap pekannya:
Bahan :
300 gr daging sapi iris tipis
2 siung bawang putih
1 cm jahe
1 sendok makan kecap manis
3 endok makan saus teriyaki
1 endok teh minyak wijen
3. Resep Beef Guling ala Chef Idham Mirwan
Menu kambing guling, yang kerap disajikan dalam momen-momen spesial seperti pesta, kerap jadi favorit. Tapi sayangnya, tak semua orang doyan daging kambing. Nah, kini Anda bisa mengolah daging sapi dengan bumbu-bumbu yang diolah seperti kambing guling, lho.
Chef Idham Mirwan dari Four Seasons Hotel and Resort berkenan membagikan resepnya di sela-sela demo masak All You Can Meat Festival, Jumat (29/3/2019), di Eighty Nine Eatery and Spirits, Kemang.
Bahan-bahan:
- Daging sapi
- 8 siung bawang putih ukuran sedang
- 10 gram ketumbar
- 70 gram gula merah
- 1 sdt biji pala
- ½ sdt lada
- 50 ml minyak goreng
- 1 sdm garam
- 100 ml kecap manis
4. Resep Sarapan Sehat, Corned Beef Hash Egg Crescent Ring
Pastry yang satu ini terdiri dari daging kornet, telur orak-arik, cabai jalapeno, paprika merah, dan keju Cheddar yang dibungkus crescent ring. Inspirasi menu yang satu ini bisa untuk sarapan sehat Anda, yummy!
Berikut, panduan membuatnya seperti dirilis dari Allrecipes:
Bahan-bahan:
226 gram crescent ring kemasan lalu dibungkus empat butir telur
1/4 cangkir susu
1/2 sendok teh bubuk bawang putih
1/2 sendok teh bubuk bawang merah
1/4 sendok teh jinten
1/4 sendok teh bubuk cabai rawit
2 sendok makan mentega
5. Resep Beef Bowl ala Restoran
Satu porsi beef bowl biasanya berisi seporsi nasi putih hangat dan juga daging sapi yang dimasak khusus, sehingga rasanya nikmat serta teksturnya begitu empuk.
Nah, kini tak perlu khawatir, karena kami akan membagikan resep beef bowl dan cara membuat di rumah, dijamin rasanya tak kalah nikmat dengan masakan restoran lo. Yuk, intip selengkapnya, yang berhasil dirangkum Suara.com dari laman Cookpad berikut ini.
Bahan membuat beef bowl:
200 gram daging sapi tipis, pilih yang berlemak
1 buah bawang bombay, iris kurang lebih sekitar 2 sampai 3 cm
300 ml air putih
1 sendok teh minyak wijen
3 cm jahe yang diparut
2,5 sendok makan kecap asin Jepang atau Shoyu
2 sendok makan dashi atau bubuk kaldu ikan
1 sendok makan gula
Daun bawang iris secukupnya
