Infografis
Suara.com - Anda hobi memasak dan tertarik untuk membuka bisnis kuliner di rumah? Nah, sepertinya resep dessert banoffee ini wajib untuk kalian coba.
Memiliki cita rasa manis, banoffee ini sebenarnya merupakan dessert atau makanan yang terbuat dari campuran cokelat, whipping cream, mentega.
Tak lupa, sesuai namanya yakni banoffee alias banana toffee, dessert ini juga dilengkapi dengan isian berupa buah pisang yang lezat dan bergizi.
Cara membuatnya tidak sulit, tampilan dari dessert banoffee ini juga menarik untuk dijual kembali maupun disantap sendiri, lho.
Baca Juga: Rindu Kuliner Pulau Dewata? Yuk, Buat Resep Ayam Bumbu Bali di Rumah
Yuk, intip resep membuat dessert banofee selengkapnya yang berhasil dirangkum oleh Suara.com dari laman Cookpad, Kamis (4/6/2020) berikut ini.
Bahan-bahan membuat dessert banoffee:
- 200 gram gula pasir
- 80 ml air putih
- 108 ml whipping cream
- 30 gram mentega
- 1 sendok teh vanilla
- Sejumput garam
- 1 bungkus biskuit marrie
- 60 gram mentega cair
- 3 buah pisang
- Cokelat bubuk bensdrop secukupnya
- Whipped cream
Langkah membuat dessert banoffee:
- Pertama-tama, masukkan gula pasir ke dalam air, kemudian nyalakan api. Diamkan sampai gula berwarna kecokelatan tua, kemudian matikan api pada kompor.
- Kemudian setelah itu, masukkan whipping cream lalu aduk hingga merata. Lalu masukan mentega aduk kembali dan tuang vanilla serta garam ke dalam mangkuk.
- Langkah selanjutnya, Anda bisa menghaluskan biskuit marrie terlebih dahulu, bisa ditumbuk atau diblender menggunakan food processor. Lalu Anda juga bisa memotong pisang dengan bentuk kecil juga.
- Masukkan biskuit yang sudah dihaluskan tadi ke dalam wadah 300 ml. Lalu, masukan karamel atau gula yang sudah dipanaskan tadi di atas biskuit kemudian letakkan pisang pada bagian atasnya.
- Oleskan whipped cream di atas pisang hingga dessert banoffee tetutup rapih. Lalu langkah terakhir taburi bagian atas whipped cream menggunakan cokelat bubuk kemudian masukkan banoffee ke dalam kulkas selama 1,5 jam.
- Setelah didiamkan dalam kulkas selama 1,5 jam, banoffee siap untuk disantap!
Nah itu dia resep membuat dessert banoffee yang dapat kalian nikmati sendiri atau dijual kembali sebagai bisnis kuliner sampingan. Selamat mencoba, ya!
Baca Juga: Resep Bakso Pentol Mercon, Cocok Dijadikan Teman Nonton Film di Rumah
