Infografis
Suara.com - Bikin Resep Tahu Telur Pecal di Rumah Aja, Menu Diet Usai Lebaran.
Resep Tahu Telur Pecal jadi rekomendasi menu sehat dan diet untuk kamu yang kebanyakan makan daging selama Lebaran. Bosan makan berat olahan daging.
Berikut sajian ringan kaya sayuran untuk kembalikan berat badan idealmu. Catat bahan dan cara membuatnya dirangkum Suara.com dari Cookpad Seruni Puspa Indah.
Lengkap gizinya dari tahu, telur, dan sayur kol atau tauge lalu disiram bumbu pecal dan taburi kacang goreng.
Baca Juga: Resep Bakso Pentol Mercon, Cocok Dijadikan Teman Nonton Film di Rumah
Bahan-bahan
2 butir telur
1/4 sendok teh garam
sedikit merica bubuk
1 buah tahu ukuran sedang
1 batang daun bawang
secukupnya sambel pecel karangsari (pedas sedang)
secukupnya kacang tanah goreng
secukupnya kol atau tauge (rebus sebentar)
Langkah membuat:
1. Potong potong kotak kecil tahunya lalu goreng sebentar, siapkan kol dan tauge untuk direbus sebentar saja.
2. Kocok dengan garpu : telur, garam dan merica sampai tercampur rata.
Baca Juga: Kaya Gizi, Berikut Resep Ikan Kembung Kuah Asam yang Segar
3. Lalu masukkan potongan tahunya.
