Infografis
Suara.com - Lebaran sebentar lagi, yuk siapkan menu spesial yang bikin makan bersama keluarga makin hangat. Selain opor ayam, rendang dan ketupat ada sajian Oseng-oseng Sapi Khas Yogyakarta yang bisa jadi opsi rekomendasi menu lezat di Hari Raya Idul Fitri.
Masak Oseng-oseng Sapi gampang-gampang susah biar menyerap dan pas rasanya di lidah. Berikut bahan dan cara membuatnya dirangkum Suara.com dari Cookpad Dapoer Adeline.
Bahan-bahan
![Pedagang daging sapi di lapak Pasar Rumput, Jakarta, Senin (25/1). [suara.com/Oke Atmaja]](https://media.suara.com/pictures/653x366/2016/01/25/o_1a9rl35ouqdm153phc0j27gt1k.jpg)
Bahan untuk direbus
500 gr daging sapi
1 sdm bawang putih haluskan
1 cm jahe haluskan
10 bh cabai rawit hijau utuh
500 ml air putih
Bumbu halus
10 cabai merah
10 cabai rawit hijau
8 bawang merah
5 bawang putih
1/2 sdm ketumbar
1/2 sdm merica
2 cm kunyit
2 cm jahe
2 cm gula merah
Bumbu lain
Baca Juga: Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak, Cocok Dihidangkan di Hari Raya Idul Fitri
2 cm lengkuas geprek
1 batang serai geprek
2 lembar daun jeruk
2 lembar daun salam
10 buah cabai merah iris
5 buah cabai rawit iris
10 biji bakso kecil
Secukupnya kecap manis
Secukupnya garam
Secukupnya penyedap jamur
Secukupnya gula pasir
