Infografis
- Campur margarin, mentega, kuning telur, dan gula halus. Kocok hingga rata menggunakan mixer kocok kurang lebih 3 menit.
- Masukkan tepung gandum, tepung maizena, dan susu bubuk sambil diaduk menggunakan spatula hingga tercampur rata.
- Ambil adonan kulit bentuk bulat pipih. Isi dengan selai nanas secukup nya. Bentuk menjadi bulat, panjang, lonjong pokonya terserah, sesuai dengan selera ukuran dan bentuk.
- Susun adonan yang telah dibentuk dan diisi selai nanas di atas loyang yang telah dioleskan margarin. Oleskan adonan nastar dengan bahan olesan.
- Panggang adonan di dalam oven dengan suhu 170°C selama 20 menit (sampai terlihat kuning kecoklatan) atau hingga kue matang.
- Angkat, tunggu hingga dingin, dan sajikan kue kering nastar yang rendah gula.
"Ingat makan nya jangan banyak-banyak yah, biar sehat terus," ingat Chef Bahran, terkait resep nastar untuk penderita diabetes.
