Infografis
Suara.com - Segarnya Boba Xing Fu Tang Racikan Sendiri di Rumah, Dijamin Original!
Aturan Pembatasan Sosial Berskala Besar (PSBB) bisa menjadi halangan untuk bisa menikmati aneka makanan atau minuman kesukaan. Salah satunya, minuman yang terbuat dari tepung kanji, boba.
Tapi tenang, selama di rumah aja kita tetap bisa kok menikmati boba dengan cara membuatnya sendiri di rumah atau DIY kok.
Beruntungnya, sebuah inovasi dikeluarkan brand minuman boba Xing Fu Tang yang memungkinkan pelanggannya untuk mengolah sendiri boba di rumah. Boba ini bisa dikreasikan dengan beraneka ragam makanan ringan, seperti takjil untuk berbuka puasa misalnya kolak, mochi, bolu cokelat, dan sebagainya.
Baca Juga: Kisah Perajin Sarung Tenun di Gresik yang Diputus Kontrak Terdampak Pandemi
"Proses adaptasi dari perubahan kegiatan tentunya tidak mudah apalagi di bulan Ramadan. Harapannya, dengan DIY Xing Fu Tang, kegiatan di rumah saja bisa menjadi lebih kreatif dan happy. Semoga produk ini juga bisa mengobati rasa kangen mereka akan minuman boba favoritnya," ujar Vancelia Wiradjaja, Managing Director PT Pelepas Dahaga Indonesia, dalam teleconference, Selasa (12/5/2020).
Paket DIY Xing Fu Tang yang dihadirkan terdiri dari 4 paket, yaitu paket pertama, untuk 1 cup boba mentah, 100 gram brown sugar, 2 liter susu hometown Rp 120 ribu. Paket kedua, yaitu 2 cup boba mentah, 200 gram brown sugar, 2 liter susu hometown Rp 200 ribu.
Paket ketiga, 1 cup boba mentah dan 100 gram brown sugar, Rp 80 ribu. Paket keempat, 2 cup boba mentah, 200 gram brown sugar, Rp 150 ribu.
Paket ini bisa dipesan melalui Go-food atau di pickup di store Xing Fu Tang yang tersebar di empat kota-kota besar di Jabodetabek DAN kota besar lainnya di seluruh Indonesia.
Penasaran apa bagaimana cara membuat dan bahan pembuatannya? Ikuti stepnya ya!
Baca Juga: Kabar Eks Manusia Perahu Kampung Akuarium saat Pandemi Corona
Peralatan
1. Panci
2. Gelas ukur
3. Penggorengan
4. Sendok kayu
5. Saringan
Cara Pembuatan
1. Masak air di panci hingga mendidih, 1,5 liter air untuk 4 cup dan 3 liter untuk 8 cup.
2. Masukkan boba mentah ke dalam air yang telah mendidih dimasak 45 menit dengan menggunakan api sedang, dan sesekali diaduk agar tidak menggumpal terutama saat boba sudah mulai matang.
3. Setelah boba sudah matang, tiriskan boba menggunakan saringan besi.
4. Siapkan penggorengan tuang brown sugar powder ke dalam penggorengan.
5. Tuang boba matang ke dalam penggorengan aduk beban matang dan brown sugar powder menggunakan api kecil hingga rata.
Saran penyajian
1. Masukkan brown sugar boba, es batu dan susu ke dalam gelas sesuai dengan selera.
2. Jangan lupa aduk 18 kali sebelum diminum.
Gimana mudah kan?
