Infografis
Cara Pembuatan
1. Masak air di panci hingga mendidih, 1,5 liter air untuk 4 cup dan 3 liter untuk 8 cup.
2. Masukkan boba mentah ke dalam air yang telah mendidih dimasak 45 menit dengan menggunakan api sedang, dan sesekali diaduk agar tidak menggumpal terutama saat boba sudah mulai matang.
3. Setelah boba sudah matang, tiriskan boba menggunakan saringan besi.
4. Siapkan penggorengan tuang brown sugar powder ke dalam penggorengan.
5. Tuang boba matang ke dalam penggorengan aduk beban matang dan brown sugar powder menggunakan api kecil hingga rata.
Saran penyajian
1. Masukkan brown sugar boba, es batu dan susu ke dalam gelas sesuai dengan selera.
2. Jangan lupa aduk 18 kali sebelum diminum.
Gimana mudah kan?
Baca Juga: Kisah Perajin Sarung Tenun di Gresik yang Diputus Kontrak Terdampak Pandemi
