Infografis
4. Pisang yang dihaluskan
Punya pisang yang kematangan? Gunakan mereka sebagai pengganti gula saat Anda ingin memanggang kue. Sebab, semakin matang pisang akan semakin manis buahnya, sehingga tak perlu tambahan gula. Hasilnya pun akan memuaskan karena kue akan menjadi semakin lembut.
5. Kurma
Kurma bisa digunakan dalam bentuk utuh atau sudah dalam bentuk gula. Kaya akan serat, vitamin, potasium dan antioksidan, serta indeks glikemik yang rendah, Anda bisa menggunakannya dalam brownies.
Baca Juga: Ilmuwan Sebut Film Jurassic Park Salah soal Cara Berburu Raptor
6. Buah kering
Buah-buahan kering seperti kismis dan sultanas merupakan sumber pemanis alami. Buah kering juga kaya akan serat, antioksidan, dan nutrisi dan mudah dicampur saat memanggang kue. Hancurkan dalam food processor untuk memudahkannya bercampur.
