4. Setelah itu masukkan, gula merah, santan Kara dan air kaldu. Selanjutnya masukan daun jeruk, daun salam, lengkuas dan sereh. Aduk secara perlahan lagi.
5. Langkah selanjutnya adalah memasukkan ayam. Dan setelah itu aduk, hingga merata dengan bumbunya. Tambahkan garam dan gula secukupnya (sesuai selera)
6. Langkah terakhir yaitu aduk-aduk terus menerus, sekitar kurang lebih 20 menit atau sampai ayamnya menjadi kering dan bumbunya meresap.
Baca Juga: Resep Es Buko Pandan, Sajian Spesial untuk Buka Puasa Hari Ini