Infografis
Suara.com - Kolak merupakan sajian populer yang sering disantap ketika waktu buka puasa tiba. Campuran kolak pun terdiri dari beragam jenis, mulai dari pisang, ubi, singkong hingga kolak biji salak yang nikmat.
Nah, ingin menyantap kolak saat berbuka puasa nanti? Coba yuk buat resep kolak biji salak dari Pemenang MasterChef Season 4, Luvita Hodiono, berikut ini.
Bahan untuk kuah santan:
Baca Juga: Resep Es Campur Segar dan Nikmat Untuk Berbuka Puasa
150 gram santan instan
75 gram air
1/2 sdt garam
3-4 lembar daun pandan
Bahan untuk biji salak:
270 gram ubi cilembu
90 gram sagu
3 sdt gula halus
2 cubit garam
Bahan kuah gula merah:
300 gram gula jawa
1250 ml air
5 daun pandan
Campuran air dan tepung sagu untuk mengentalkan 3-4 sdm (sesuai selera)
Baca Juga: Mantap Jiwa, Kaesang Bikin Dalgona Coffee Pakai Resep Racikannya Sendiri
Cara membuat kuah santan:
