Seru! Ini Cara Santap Shabu-shabu ala Restoran dari Ussy Sulistiawaty

Bahan campuran shabu-shabu:

Daging slice
Bayam jepang
Jamur
Tahu
Telur ikan
Crab stick

Saus shabu-shabu:

Saus ponzu
Air matang
Gula secukupnya
Perasan jeruk nipis

Baca Juga: Negara Paling Aman di era Covid-19: Israel Paling Top, Indonesia Terjeblok

Cara membuat:

1. Untuk membuat kuah kaldu, siapkan panci, lalu masukkan katsuobushi dan kombu. Setelah mendidih, tambahkan saus ponzu secukupnya.
2. Untuk membuat saus shabu-shabu, masukkan saus ponzu ke air matang secukupnya, tambahkan gula secukupnya dan perasan jeruk nipis agar terasa segar.
3. Mulailah masukkan campuran shabu-shabu secara perlahan, dan shabu-shabu pun siap disantap. Selamat mencoba ya!