Infografis
Suara.com - Makanan apa yang terpikirkan saat kamu traveling ke kota Malang? Pastinya adalah rawon, satu porsi nasi yang berisi kuah kaldu hitam dengan isian daging di dalamnya.
Saking menjamurnya tempat makan yang menyediakan rawon di Malang, seringkali kita malah bingung mencari tempat makan rawon yang recommended. Begitu juga yang dialami Suara.com ketika bertandang ke sana. Maklum, bukan orang asli Malang. Jadi, pilihan pun jatuh ke tempat makan rawon yang melegenda.
Adalah Warung Sidik di Jalan KH. Agus Salim No.47, Kota Batu, Malang, yang sudah ada sejak 40 tahun lalu. Warung sederhana ini menyajikan makanan khas keseharian orang Jawa, seperti rawon dan soto.
Baca Juga: Menjajal Lomie di Restoran Hok Lay Malang, Kuahnya Legit Banget!
Seperti namanya warung, tempat ini memang punya tampilan sederhana selayaknya warung makan. Tapi rasa makanan di sini sangatlah menggugah selera. Rawon di sini disebut-sebut sebagai yang the best.
Saat disajikan, porsi rawonnya tidak terlalu besar, hanya berisi nasi dan kuah pekat berisi kecambah atau toge serta beberapa potong daging. Untuk satu porsi rawon dihargai Rp 20 ribu.
Meski potongan daging hanya 3 buah, tapi saat kuah rawon dan nasi bersatu, rasanya sangat legit dan tidak terlupakan. Ada campuran kluwek, bawang, kunir, ketumbar, kemiri, yang menyatu membentuk rasa legit.
Meski awalnya berpikir rasanya akan manis, tapi rawon di sini lebih gurih dan sedikit pedas. Terbayar lunas sudah kekecewaan potongan daging tebal yang hanya 3 potong.
Sedangkan untuk soto daging, sama seperti rawon, disajikan dengan dicampur nasi. Namun untuk soto, topingnya terdiri dari babat dan daging, serta soun dan toge. Harga per porsinya Rp 20 ribu.
Baca Juga: Chef Juna Buka Restoran Ramen Halal, Ini Menu Andalannya
Makanan-makanan ini sangat nikmat disajikan bersama teh tawar panas, yang akan meredakan dahaga sekaligus rasa pedas di lidah yang masih menempel.
