Infografis
Suara.com - Resep Kari Ayam, Cocok Jadi Menu untuk Kamu yang Kurangi Makanan Digoreng
Musim hujan bikin badan gampang jatuh sakit, untuk kamu yang kurangi makan makanan yang digoreng hingga pedas jadi pantangan. Jaga kesehatan dengan makan masakan rumah.
Coba resep Kari Ayam yang kuahnya berasa dan mengenyangkan dari Cookpad Ummuayyub Anik
Bahan-bahan:
Baca Juga: Bikin selera, Ini Resep Bolu Ketan Hitam Kukus
1/2 ayam potong sesuai selera
6 butir lada
2 buah cabe merah
2 buah cabe rawit utuh
3 siung bawput
5 siung bawmer
3 butir kemiri
1/2 ruas jari jahe dan kunyit
3 lembar daun jeruk
2 lembar daun salam
1 tangkai serai
Kaldu jamur, gula pasir, garam secukupnya
Santan dari separuh kelapa
Langkah membuat:
1. Cuci semua bahan, rebus ayam sebentar, sisihkan.
2. Haluskan bumbu, kecuali daun jeruk daun selama serai.
3. Panaskan minyak di wajan, tumis bumbu tambahkan air sedikit.masukkan daun jeruk, daun salam, gula pasir, kaldu jamur, tes rasa.
Baca Juga: Resep Soto Bandung, Kuah Segar dan Aromanya Bikin Lapar
4. Setelah pas rasanya masukkan ayam biarkan agak meresap baru masukkan santan, tambahkan air, biarkan agak susut kuahnya.
