Infografis
10. Resep Tumis Pare Udang dari @hanhanny
Bahan:
Pare, belah dua lalu buang bijinya, iris dan remas hingga sedikit berair kemudian bubuhi garam danbiarkan meresap
100 gr udang segar, kupas kulitnya
1 sendok teh saos tiram
Gula pasir, garam, penyedap secukupnya
Minyak goreng untuk menumis
Sedikit air
Bumbu ulek kasar :
Baca Juga: Mau Coba Camilan Tradisional, Ini Resep Nagasari Pisang Favorit
4 siung bawang merah
4 siung bawang putih
5 buah cabe rawit (pedas sesuai selera)
.
Bumbu yang diiris-iris :
1 buah cabe merah besar
1 buah tomat ijo
5 buah cabe rawit
Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng, masukan bumbu ulek kasar dan yang diiris-iris, tumis hingga harum.
2. Masukan potongan pare, udang, aduk rata dan tuangi sedikit air, lalu beri saus tiram,gula garam dan penyedap.
3. Aduk rata, cicipi rasanya, masak hingga semua matang, angkat, siap disajikan.
Baca Juga: Terpopuler: Resep Sambal Terasi Jambal Roti Pete, Tips Berkomitmen
