Infografis
Suara.com - Indonesia memamg terkenal dengan kekayaan nusantara, termasuk beragam kuliner khas daerah masing-masing.
Hal ini dibuktikan langsung oleh penyanyi ternama Ari Lasso yang hobi menjelajah aneka kuliner nusantara, kemudian ia review melalui kanal youtubenya Ari Lasso TV.
Kali ini ia mendatangi kota Banyuwangi tempat ibunya di lahirkan, dan menjajal Rujak Soto khas Banyuwangi di Warung Rujak Soto Losari di Jalan Progo.
Baca Juga: 4 Kuliner Rekomended Isi Liburan Imlekmu di Kampung Ketandan Jogja
Ari Lasso memang sedang berada di Kota Banyuwangi dengan tujuan tampil di salah satu acara.
Tiba di bandara tepat jam makan siang, tak disia-siakannya untuk mencari kuliner khas daerah lalu ia terpikir mendatangi warung yang sudah berdiri sejak 2004, dengan resep yang turun temurun dilestarikan.
Warung Rujak Soto Losari, ini buka sejak jam 09.00 WIB hingga jam 15.00 WIB dan biasanya sudah ludes terjual.
Tak main-main, dalam sehari warung yang terletak di jalan yang cukup sempit itu bisa menjual hingga 100 porsi saat tengah banjir pesanan.
Saat tiba Ari Lasso langsung memesan Rujak Soto, yang disebutnya makanan fusion, karena paduan dua jenis masakan, yakni rujak cingur dengan soto madura.
Baca Juga: Ramah Kantong, Ini 5 Kuliner Unik yang Murah Meriah di Yogyakarta
Rujak cingur sendiri dibuat dari dari saus kacang, petis, kangkung, bayam, tempe tahu, lontong. Sedangkan soto khas Madura dibuat dari daging dan babat dengan kuahnya yang pekat.
