Infografis
Suara.com - Cuaca Dingin? Coba Buat Sayur Sup Ayam, Gampang Banget Resepnya
Saat cuaca tidak menentu seperti saat ini, khususnya hujan yang bisa turun kapan saja, diperlukan daya tahan tubuh yang kuat agar tidak mudah terserang penyakit.
Nah, salah satu solusinya adalah makan sehat seperti sayuran yang banyak mengandung vitamin.
Ngomong-ngomong soal sayuran, yang paling nikmat dikonsumsi saat musim dingin seperti ini adalah sayur sup ayam, yang masih mengepul lalu bercampur dengan nasi panas.
Baca Juga: Bikin Anak Lahap Makan, Ini Resep Chicken Popcorn Andalan
Rasanya nikmat sekali, dan tak sadar air liur menetes.
Anda yang ingin menyantap sayur sup ayam, ini resepnya.
Bahan-bahan :
1/2 ekor Ayam potong menjadi 4
1 1/2 liter air
1 bungkus penyedap rasa ayam (bila suka)
1 sendok makan margarin
1 wortel potong
2 kentang kupas lalu potong
100 gram buncis segar buang ujungnya potong
2 seledri potong 2 cm
2 daun bawang potong 2 cm
Cara membuat :
1. Masak air dalam panci hingga mendidih. Masukkan potongan ayam dan rebus hingga empuk dengan api sedang. Berhati-hatilah agar tidak terlalu matang.
Baca Juga: Teman Ngopi saat Hujan, Resep Roti Bluder Nicky Tirta Ini Yummy Banget Lho!
2. Sambil menunggu ayam empuk dan matang sempurna, panaskan wajan. Lelehkan margarin, tumis bawang putih hingga kekuningan, lalu masukkan ke rebusan ayam. Diamkan beberapa saat.
