Infografis
Suara.com - Macaroni Schotel Panggang Super Cheesy, Coba Yuk Moms
Bosan masak yang itu-itu saja, sesekali bolehlah coba masakan ala western. Ada Macaroni Schotel yang bisa moms contek cara memasaknya, biar serasa makan siang di hotel bintang lima.
Intip bahan dan cara membuatnya dari Dapur Adis yang dirangkum Suara.com berikut ini.
Baca Juga: 10 Menu Spesial Tahun Baru, Coba Resep Ini agar Kumpul Makin Seru
Bahan Rebusan macaroni:
Air mendidih secukupnya
150 gram macaroni
Garam secukupnya
Minyak goreng secukupnya
Bahan tumisan sosis :
2 sendok makan minyak goreng
1/2 buah bawang bombai
1 siung bawang putih
150gr sosis sapi
Garam
Gula
Bahan saus putih :
Baca Juga: Resep Ikan Lempah Timun, Perpaduan Kuah Segar dan Bumbu yang Khas
2 sendok makan margarin
2 sendok makan tepung terigu
350 ml susu cair
100 gr keju cheedar
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula
1/2 sendok teh bubuk origano
1/4 sendok teh pala bubuk
1/4 sendok teh blackpepper
Bahan campuran dan toping :
2 butir telur
Keju mozarella atau keju cheddar quick melt
Daun peterseli secukupnya
Saus tomat & saus sambal secukupnya
Bagaimana cara memasaknya? Yuk klik lembar berikutnya.
Cara membuat :
1. Rebus macaroni, tambahkan garam dan beri garam agar tidak lengket. Setelah agak empuk tiriskan.
2. Tumis bawang bombai dan bawang putih hingga wangi. Masukkan sosis sapi masak hingga matang. Tambahakan garam dan gula secukupnya. Aduk lalu sisihkan.
3. Masukkan margarin, masukkan tepung terigu masak hingga bau tepung nya hilang. Tambahkan susu cair. Aduk merata.
4. Tambahakan keju cheedar, garam, gula, bubuk origano, pala bubuk, blackpepper aduk merata.
5. Tunggu sampai saus putih nya agak dingin, lalu campurkan dengan macaroni yang sudah di rebus.
6. Tambahkan 2 butir telur, aduk merata.
7. Masukkan ke dalam loyang yang sudah di olesi margarin, beri toping keju mozarella atau keju cheedar quickmelt. Beri saus tomat dan saus sambal secukupnya. Taburi daun peterseli secukupnya.
8. Panggang di suhu 180 derajat celcius selama 15-20 menit.
9. Setelah matang diamkan sejenak setelah agak hangat, lalu sajikan.
