Infografis
8. Resep Tempe Mendoan Isi keju dari Kraft
Bahan-bahan adonan mendoan:
500 g tepung terigu
1 sdm tepung kanji
5 g bubuk biji ketumbar
5 siung bawang putih dihaluskan
100 g daun bawang potong halus
Air secukupnya
5 g garam
2 g merica
penyedap rasa sesuai selera
Cara membuat:
Baca Juga: 10 Menu Spesial Tahun Baru, Coba Resep Ini agar Kumpul Makin Seru
1. Pertama-tama, campurkan semua bahan kecuali air, garam, merica, dan penyedap rasa.
2. Kedua, tambahkan air secara perlahan dan aduk rata sampai menjadi adonan cari yang agak kental.
3. Ketiga, bumbui dengan garam, merica, dan penyedap rasa. Lalu sisihkan.
Bahan-bahan tempe mendoan isi keju:
12 lembar tempe iris tipis
90-100 g keju parut
Adonan mendoan secukupnya
Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Taburkan parutan keju pada sepotong tempe, lalu tutup tempe dengan tempe lainnya laiknya sandwich.
2. Celupkan tempe ke dalam adonan mendoan sampai seluruh tempe tertutup adonan. Masukkan ke dalam minyak panas.
3. Goreng tempe sampai renyah dan berwarna coklat muda. Angkat dan tiriskan. Dan tempe mendoan sisi keju siap disajikan.
Baca Juga: Intip Resep Oseng Tudai Kacang Panjang, Gurih dan Segar Lho
