4. Masukan kerang,kacang panjang dan sedikit air.
5.beri saus tiram, gula garam dan kaldu bubuk, aduk rata, masak dengan api besar agar kerang dan kacang panjang cepat matang menghindari kerang yang bisa jadi alot kalau dimasak terlalu lama.
Oseng Tudai Kacang Panjang siap disajikan dan disantap dengan nasi hangat.