Cek Fakta
Kedua, jika bahan sudah mengembang, kempiskam adonan dengan cara ditusuk-tusuk oleh lima jari.
Ketiga, siapkan alas untuk memipihkan roti. Taburkan alas dengan tepung agar adonan tidak lengket. Timbang adonan sesuai selera. Adonan bisa menghasilkan sebanyak 12 buah roti dengan masing-masing berat 42 gram.
Keempat, bulatkan adonan satu-persatu. Jika sudah, pipihkan dan masukan isian mentega yang sudah disiapkan. Buat adonan menjadi bulat.
Kelima, jika adonan sudah bulat, diamkan selama 40 menit, tutup dengan kain sampai adonan mengembang.
Baca Juga: Intip Resep Bebek Rica-rica untuk Sajian Spesial
Sambil menunggu, kamu bisa membuat topping. Caranya, campur semua bahan topping kecuali pasta moka. Setelah bahan tercampur, baru masukan pasta moka dan aduk kembali.
Masukan bahan topping yang sudah tercampur dalam plastik segitiga.
Sekarang kamu bisa membubuhkan toping secara merata, buat melingkar di atas adonan yang sudah mengembang. Jika sudah melakukannya satu persatu, masukan adonan yang sudah siap dipanggang ke dalam microwave.
Atur suhu dalam angka 170 sampai 180 derajat celcius. Panggang selama 20 menit.
Nah, Rotiboy ala rumahan sudah jadi. Dijamin rasanya akan renyah di luar dan lembut di dalam!
