Infografis
Suara.com - Buka 24 Jam, di Sini Pusat Laksa yang Paling Dicari Warga Tangerang
Bagi warga Tangerang, Laksa bukan makanan yang sulit ditemukan. Sejak dulu penjual Laksa telah lama wara-wiri di sekitar kampung dan perumahan warga.
Laksa menjadi santapan sehari-lari warga karena selain rasanya gurih dan manis, Laksa mudah ditemukan kapan saja dan di mana saja. Pagi, siang, sore, dan malam ada saja warga Tangerang yang mencari Laksa.
Laksa adalah makanan berjenis mi bertabur bumbu yang berasal dari kolaborasi kebudayaan Peranakan, China dan Melayu. Di Tangerang penjual Laksa menjajakan makanan ini dengan menjinjing bakul dan berkeliling.
Baca Juga: Resep Mie Goreng Spesial, Bikin Nagih
Di pusat kota Tangerang, dulunya banyak berjejer penjual Laksa, apalagi ditrotoar-trotoar jalan utama. Namun, sejak 2010 Pemerintahan Daerah masa itu, merancang pusat jajanan Laksa di kota Tangerang.
Bagi Anda yang penasaran ingin mencicipi Laksa Tangerang, Anda bisa datang kapan saja. Pusat Kawasan Kuliner Laksa buka selama 24 jam. Berlokasi di Jalan Muhammad Yamin, Babakan kota Tangerang, di sana berjejer penjual Laksa. Bahkan sebelum sampai ke pondok Kawasan Kuliner Laksa, Anda sudah bisa menemui pedagang Lasa Kaki Lima keliling yang sedang mangkal di sepanjang jalan.
Tetapi kalau ingin duduk santai di bawah pohon rindang, datanglah ke pondok Kawasan Kuliner Laksa. Di sini berjejer tujuh pedagang Laksa. Mulai dari Laksa Awing, Bewok, Kumis, UU, Lepay, Suro Brewok, dan Surya. Anda bisa menikmati kuliner lainnya seperti selendang mayang dan cendol durian.
"Sejak 2010 dipindah ke sini sama Pemda waktu itu biar lebih tertip. Kalau yang di pondok bukanya nonstop. Karena orang Tangerang bisa cari Laksa jam berapa aja," ungkap Bang Ridho penjual Laksa Goyang Lidah Bang Bewok saat dikunjungi Suara.com, Rabu (25/12/2019).
Ia menuturkan meski banyak sekali yang berjualan di lokasi ini, semua Laksa ada yang membeli. Sehari-hari bahkan bisa laku 30 porsi. Jumlah itu bisa kebih banyak apabila hari libur.
Baca Juga: Resep Ayam Goreng Renyah dan Kriuk ala KFC, Cobain Deh!
"Kalau libur yang datang lebih ramai. Sabtu-Minggu atau seperti hari ini (libur Natal)," celetuknya.
