Infografis
10. Taoge Goreng Khas Bogor ala akun YouTube Pawon Kecil.
Hal yang perlu kamu siapkan adalah;
garam 1 sendok teh
gula jawa setengah tempurung kecil
bawang putih 3 siung
kemiri 2 butir
tauco 1 sendok makan
oncom satu potong
daun bawang satu batang
cabai merah tiga buah
air 200 ml
Cara membuat:
Baca Juga: Anti Ribet, Resep Tumis Tudai Bisa Jadi Sajian Spesial Hemat Waktu Memasak
Pertama-tama haluskan bawang putih, kemiri, cabai merah dan bawang. Setelah halus, sisihkan.
Kedua, tumbuk oncom atau suwir-suwir sampai halus.
Ketiga, tumis bumbu yang sudah halus dalam wajan berisikan minyak secukupnya. Setelah harum, masukkan oncom yang sudah halus lalu tumis dan tambahkan air 200 ml.
Keempat, masukkan tauco, gula jawa dan campuran irisan daun bawang secara bergantian. Tumis sampai matang dan sisihkan.
Selanjutnya, kamu tinggal merebus toge dan mi kuning sebagai dasar. Jika ada, tambahkan lontong atau ketupat
Baca Juga: Resep Lele Pedas Kemangi, Harumnya Bikin Perut Lapar
