Infografis
Selain itu, Chef Arnold juga mengatakan bahwa originalitas menjadi salah satu kunci bisnis kuliner. "Bagaimana bisa berkompetisi baik kalau produknya mengcopy dan gak ada identitas. Kalau udah pakai bahan original dan udah punya identitas, pasti mempromosikan dan menjualnya lebih percaya diri," tutupnya.
Hingga saat ini, Chef Arnold memiliki beberapa bisnis kuliner baik yang dipegang keluarga maupun kolaborasi seperti Restoran Koi Dessert Bar and Dining di Australia, Mangkokku, dan Restoran Laci di Bali.
