Suara.com - Resep Taoge Goreng Khas Bogor, Sajian Sederhana nan Gurih
Taoge atau kecambah merupakan sejenis tumbuhan muda yang baru berkembang. Selain memiliki rasa yang enak dan segar, taoge juga dikenal memiliki banyak manfaat seperti Vitamin K dan B serta menjaga kesehatan kulit dan rambut.
Kalau kamu bingung cara mengolah taoge yang enak, coba tiru bagaimana warga Bogor dan sekitarnya mengolah taoge lewat penganan toge goreng.
Baca Juga: Resep Lele Pedas Kemangi, Harumnya Bikin Perut Lapar
Kali ini, Suara.com mencoba menyajikan resep sederhana Taoge Goreng Khas Bogor ala akun YouTube Pawon Kecil berikut ini.
Hal yang perlu kamu siapkan adalah;
garam 1 sendok teh
gula jawa setengah tempurung kecil
bawang putih 3 siung
kemiri 2 butir
tauco 1 sendok makan
oncom satu potong
daun bawang satu batang
cabai merah tiga buah
air 200 ml
Cara membuat:
Pertama-tama haluskan bawang putih, kemiri, cabai merah dan bawang. Setelah halus, sisihkan.
Baca Juga: Resep Sambel Teri Kering, Cocok untuk Cocolan Makanan Apa Aja Lho
Kedua, tumbuk oncom atau suwir-suwir sampai halus.