Infografis
"Kami menonjolkan makanan daerah dari berbagai daerah di Indonesia, khususnya khas Jawa Barat. Seperti Bakso ini juga khas karena Bakso Batok Kelapa ini merupakan dari kelapa muda segar hasil kebun sekitar hotel," katanya.
Menu andalan lainnya adalah Laksa Pecal Pantai Selatan, kuah kuning laksa dicampur dengan bumbu pecal, rasanya lezat dan mengenyangkan dengan porsi mantap.
Isiannya juga lengkap, ada udang, telur bulat dan sayuran tentunya selain mie kuning besar yang tentu menjadi ikon.
Bakso Batok Kelapa dan Laksa Pantai Selatan menjadi menu favorit yang tidak boleh dilewatkan saat berkunjungi di Restoran Homara, apalagi makannya di teras restoran sambil lihat laut dan menikmati angin sepoi-sepoinya.
Baca Juga: Resep Sambel Teri Kering, Cocok untuk Cocolan Makanan Apa Aja Lho
Untuk menu minuman spesial ada Es Cendol One Shot, yap minumnya harus sekali teguk dan rasakan gurih santan yang segar dan manisnya gula aren di akhir saat menelan.
"Ini yang spesial, minumnya harus sekali teguk biar terasa bedanya. Kalau minumnya pakai sendok apalagi diaduk di gelas udah mengubah rasa, jadi harus one shot dan rasakan santan dan gula bercampur di tenggorakan,"jelasnya.
Tampilan Eksotik Kenalkan Budaya
Direktur Utama Hotel Indonesia Natour, Iswandi Said mengatakan Homara Restaurant ini memiliki tampilan baru dengan konsep desain yang berbeda yang akan memberikan interior klasik khas Indonesia.
Desain restoran dibuat seikonik mungkin menunjukkan kebudayaan nusantara, mulai dari pahatan khas Jawa di pintunya yang merupakan ukiran peradaban zaman dahulu di Indonesia. Kemudian hiasan pernak pernik khas dari berbagai daerah seperti Bali dan Sumatera juga ada.
Baca Juga: 10 Resep Soto dan Sop, Sajian Tepat di Musim Hujan
"Restaurant ini menawarkan pengalaman menarik dan juga otentik kawasan Pelabuhan Ratu, yakni nuansa interior 'Contemporary Tropical' dipadukan dengan indahnya pemandangan tepi pantai Selatan dan alunan deburan ombak," kata Iswandi Said.
