Infografis
Kikiam sendiri dikenal sebagai jajanan tradisional khas Filipina. Jajanan tersebut dapat ditemukan dengan mudah di sejumlah pasar tradisional Filipina.
Selain di pasar, kikiam ini juga dijual di pinggiran jalan Filipina atau mungkin biasa kita kenal dengan street food.
Sebenarnya kikiam ini juga dapat dibuat menggunakan daging ikan. Namun mayoritas kikiam yang dijual di Filipina terbuat dari daging babi cincang.
Jajanan tradisional khas Filipina ini sebenarnya sekilas sangat mirip dengan otak-otak dan juga sosis.
Baca Juga: Lapar Usai Wisata ke Gembira Loka? Cek 4 Rekomendasi Kuliner Ini
Bedanya mungkin terletak pada bahan baku yang digunakan yakni daging sapi. Kikiam ini biasanya dihidangkan dengan bumbu yang terbuat dari bawang putih, bawang bombai, tepung maizena, wortel serta lima bumbu dasar.
