Infografis
Suara.com - Musim Hujan Enaknya Makan yang Hangat, Bakso Ayam Jadi Favorit
Musim hujan enaknya makan yang hangat-hangat, Bakso Ayam jadi pilihat paling tepat. Mau coba masak di rumah sambil santai di weekend juga seru tuh.
Berikut resepnya dirangkum Suara.com dari @susi.agung.
Bakso Ayam
Baca Juga: Racikan Bumbunya Bikin Ngiler, Ini Resep Soto Betawi
1 kg daging dada ayam tanpa tulang atau kulit (potong-potong, bekukan dalam freezer)
6-7 sendok makan tepung sagu atau tapioka
3 putih telur
4 siung bawang putih (boleh di goreng dulu bila suka)
6 sendok makan air es
1 sachet ladaku merica bubuk
Secukupnya garam
Kuah bakso:
2 liter kaldu ayam
2 batang daun bawang (potong kasar)
1 buah kaldu blok rasa ayam (optional)
1/2 sendok makan bawang putih goreng
Secukupnya garam, gula
Bumbu halus:
4 siung bawang putih
1/2 buah pala
1/2 sendk makan merica butiran
Baca Juga: Resep Bola-Bola Telur Puyuh, Camilan Sehat yang Disukai Si Kecil
Pelengkap:
