Infografis
7. Resep oseng-oseng ikan asin kembung @berbagiresep
Bahan :
3 ekor ikan asin kembung, cuci bersih kemudian goreng, sisihkan
1 papan pete, siangi
1 buah daun bawang, iris
1 buah tomat ukuran kecil, potong dadu
5 buah bawang merah, iris
2 buah bawang putih, iris
1 ruas jari jahe, iris
10 buah cabe setan, iris
1 sdm cabe merah giling
Minyak goreng secukupnya
1/2gelas air
1 sdm saus tiram
Gula
Garam
Penyedap optional
Cara membuat :
Baca Juga: Top 3 Lifestyle; Resep Ayam Goreng Mentega Hingga Fakta Zodiak Kesehatan
1. Panaskan minyak goreng bekas goreng ikan, tumis bawang merah, bawang putih dan jahe sampai harum.
2. Tambahkan cabe merah giling dan cabe setan, masak hingga cabe berubah warna.
3. Tambahkan tomat, air, dan pete
4. Masukkan ikan, gula, garam dan saus tiram, koreksi rasa.
5. Terakhir masukkan daun bawang, aduk-aduk lalu matikan api, angkat.
Baca Juga: Resep Cah Sayur Telur Puyuh, Segar dan Berasa Kuahnya
