Infografis
2. Restoran Kluwih
Kuliner selanjutnya dapat ditemukan di Restoran Kluwih yang berada di Jl. Bina Marga I No. 12, Baranangsiang, Bogor.
Restoran Kluwih adalah restoran dengan konsep masakan Sunda. Di restoran ini, pengunjung bisa memesan salah satu menu favorit yaitu paket liwet yang disajikan dengan daun pisang di atas meja untuk dimakan beramai-ramai.
"Terus kita memang khasnya pakai tangan, termasuk tradisi makan bareng-barengnya itu kita kemas lebih menarik dan modern di sini," jelas Yeksha Buana Alam, manajer operasional Kluwih.
Baca Juga: Serunya Berburu Kuliner Legendaris di Kota Hujan
Tak hanya itu, Kluwih juga menyajikan beberapa kuliner yang sudah jarang ditemukan seperti cumi balakutak.
Jokowi sendiri diketahui sudah empat kali berkunjung ke Restoran Kluwih. Menu favorit Jokowi juga terbilang sederhana, yaitu ayam goreng, tahu, tempe, sambal, lalapan, cah jantung pisang, dan tahu gejrot.
3. Sate Tegal "Laka-laka"
Terakhir, ada Sate Tegal "Laka-laka" yang menyajikan menu sate kambing dan sate sapi. Menurut sang pemilik, Sunarto, kata "laka-laka" sendiri dalam bahasa Tegal berarti tidak ada duanya.
Sate Tegal Laka-laka dibuat dari daging yang masih muda untuk kambing, dan tenderloin untuk sate sapi. Selain itu, setiap hari restoran sate ini menyajikan daging segar.
Baca Juga: Lezatnya Leker Paimo dan 3 Rekomendasi Kuliner Legendaris Lain di Semarang
"Dalam kesempatan tertentu kami diundang untuk menyajikan menu kami di istana. Membuat saya sangat bangga! Karena kami bisa dipanggil ke istana, menyajikan menu kami untuk orang nomor satu di Indonesia," ungkap Sunarto.
