Infografis
Suara.com - Seiring berjalannya waktu, teknologi membuat bahan makanan kian canggih. Bahkan, belakangan dikabarkan ada sebuah perusahaan yang bisa menyulap udara menjadi daging.
Dilansir Suara.com dari laman Oddity Central, Kamis (21/11/19), belum lama ini publik dibuat tercengang dengan penemuan sebuah perusahaan start up di California, Amerika Serikat.
Perusahaan ini mengklaim bahwa mereka bisa membuat Air Protein yakni produk daging tanpa adanya unsur hewani alias meatless meat yang berasal dari udara.
Air Protein atau daging ini dibuat dengan menggunakan teknologi yang biasa dipakai oleh NASA.
Baca Juga: Resep Sop Daging Sayuran, Sajian Hangat di Musim Hujan
Umumnya, teknologi dari NASA ini mampu mengubah CO2 atau karbon dioksida menjadi protein.
Usut punya usut, teknologi canggih tersebut sebenarnya sudah ada sejak sekitar tahun 1960 silam dan memiliki sejarah cukup panjang.
Pada waktu itu, disebutkan badan luar angkasa tengah mencari cara untuk memberi makan astronot saat hendak menjalani misi tahunan.
Para astronot ini hanya bergantung pada satu sumber daya saja, yakni karbon dioksida.
Peneliti pada waktu itu menemukan hydrogeneotrophs, yakni mikroba yang dapat merubah karbon monoksida menjadi protein.
Baca Juga: Sambal Goreng Daging, Bumbunya Meresap dan Lembut
Nah, hasil bubuk tadi lantas dapat digunakan untuk membuat protein shake sampai dengan pasta.
