Infografis
Suara.com - Ayam Goreng Mentega untuk Bekal Anak, si Kecil Pasti Suka Moms
Kehabisan ide bikin bekal si kecil? Moms perlu ide baru nih untuk mengolah makanan. Jangan bingung, ada resep Ayam Goreng Mentega yang dijamin si kecil pasti suka.
Mudah memasaknya dan nggak pakai ribet mencari bahannya. Yuk intip resepnya dirangkum Suara.com dari @susi.agung di bawah ini.
Bahan:
Baca Juga: Ingin Masak Jamur Crispy di Rumah? Cobain Resep Ini Moms
500 gram dada ayam ayam, potong dadu
1/2 buah bawang bombay , potong memanjang
3 siung bawang putih (cincang halus)
1 ruas jari jahe (memarkan)
2 sendok teh lada bubuk
1/2 sendok makan saus tiram
2 sendok makan butter
2 sendok makan kecap manis
1 batang daun bawang (iris serong)
Secukupnya garam dan gula
Secukupnya minyak sayur untuk menggoreng
1 buah jeruk nipis
1 sendok makan tepung maezena (larutkan dengan sedikit air)
Cara membuat:
1. Cuci bersih ayam,lumuri jeruk nipis,diamkan 10 menit, cuci kembali, lalau turuskan. Bumbui garam, saus tiramdan satu sendok teh lada bubuk, diamkan min 30 menit didalam kulkas agar bumbu meresap.
2. Keluarkan ayam dari kulkas, goreng dalam minyak panas sampai matang, angkat dan tiriskan.
3. Panaskan butter, tumis bawang putih & bawang bombay sampai wangi,tambahkan jahe dan daun bawang, aduk rata.
Baca Juga: Resep Sambal Tumpang, Kuahnya Segar Kaya Rempah
4. Masukkan ayam, aduk kembali, beri sedikit air, bumbui garam, gula, kecap manis dan merica bubuk, aduk-aduk sampai bumbu meresap. Menjelang diangkat masukkan larutan maizena, aduk sampai mengental, angkat.
