Infografis
Suara.com - Terinspirasi dari salah satu episode program televisi asal Amerika yang memuat tayangan tentang sushi yang bisa dibuat sesuai keinginan, hal ini akhirnya diwujudkan oleh sebuah restoran Jepang yang baru saja buka.
Mengusung konsep Do It Yourself (DIY), ini berbeda dengan restoran Jepang lainnya yang sudah ada. Maki-san menjadi restoran Jepang pertama di Asia yang membebaskan pengunjung membuat sendiri sushi dan salad sesuai keinginan.
"Setelah melalui riset tentang cara menikmati sushi yang diracik sendiri, dan menemukan bahwa belum pernah ada restoran sushi yang dapat membuat pesanan sesuai keinginan pengunjung, maka berdirilah restoran Maki-San pertama pada tahun 2012 di The Cathay, Singapura, dan disambut baik oleh para penikmat sushi di negara singa tersebut. Maki-San kini memliki 20 cabang yang tersebar di Singapura," ucap Alvin Wong, Direktur/Partner Maki-San usai meresmikan restoran petamanya di Indonesia yang dihadiri Suara.com baru-baru ini.
Baca Juga: Ingin Rasakan Sensasi Makan Mewah Ala Restoran Jepang, Ini Tempatnya
Nah, restoran Jepang asal Singapura itu, kini hadir perdana di Indonesia. Maki-San, kini hadir di Jakarta, tepatnya di Plaza Indonesia Level Basement, Jakarta.
“Kami selalu ingin melakukan ekspansi di Asia Tenggara, dan Indonesia merupakan salah satu target pasar yang potensial untuk Maki-San," sambung Alvin.
Di Maki-San tersedia produk segar dan berkualitas. Dengan sekitar 100 produk segar setiap harinya, pelanggan dimanjakan untuk membuat sushi dan salad sendiri dengan berbagai rasa saus yang tersedia.
Semua bahan baku membuat sushi dan salad tersedia di sini. Baik dengan taste original Jepang, juga dengan cita rasa makanan tradisional Indonesia seperti rendang. Pengunjung tinggal memilih bahan utama, topping, hingga dressing. Tetapi bagi yag tidak mau repot, tersedia menu dalam bentuk paket.
Tersedia pula kue dengan aneka bentuk lucu, serta teh dan kopi dengan sentuhan Jepang untuk melengkapi pengalaman makan pengunjung Maki-San.
Baca Juga: Kreasikan Beef Teriyaki ala Restoran Jepang di Rumah, Ini Resepnya Moms
Dengan kisaran harga mulai dari Rp 22.000 untuk minuman dan Rp 39.000 untuk makanan, Maki-San menargetkan pelajar, mahasiswa, karyawan, dan keluarga.
Di Maki-San, kemasan untuk makanan dan suasana di dalam restoran adalah aspek terpenting yang ditetapkan oleh Maki-San. Oleh karena itu, Maki-San memiliki kemasan yang berubah mengikuti tren secara berkala.
Suasana di dalam restoran pun dibuat berwarna dan instagramable mengikuti tren anak muda sekarang yang ingin selalu eksis di media sosial.
Maki-San adalah tempat baru dan kekinian untuk hang-out sambil makan sushi dan salad sesuai keinginan bersama dengan teman dan keluarga.
