Infografis
2. Haluskan semua bumbu halus, tumis bumbu halus, tambahkan serai, daun salam, lengkuas tumis hingga wangi. Setelah cukup wangi masukkan cabe hijau keriting, cabe rawit dan tumis lagi hingga cabe agak layu
3. Masukkan petai, leunca atau rimbang, tumis kembali, masukkan udang, tahu dan tempe yang sudah digoreng, masukkan buncis, wortel dan tauco aduk merata.
4. Masukkan santan dan asam kandis, masak hingga kuah mendidih dan semua bahan matang.
Sajikan Gulai Tauco Udang selagi hangat bersama keluarga, lezatnya makan siang bersama seperti di restoran Padang.
