Kedua, panaskan minyak, tumis sereh dan laos dan masukkan bumbu yang telah dihaluskan. Selanjutnya, masukkan daun jeruk, salam, tumis sampai aroma wangi dan berwarna kecokltan.
Ketiga, tambahkan air 200 cc lalu masukkan ikan bersama rendamannya, lalu tambahkan asam kandis.
Keempat, tunggu sampai mendidih, kecilkan api, masukkan susu secara perlahan sambil diaduk sampai bumbu meresap. Gulai Ikan Kakap Kuah Susu siap disajikan.
Baca Juga: Resep Mocktail ala Bartender Sule, Mudah Dibuat di Rumah Lho