Infografis
Istimewanya lagi, kamu juga bisa mendapatkan tambahan Sumo Beef Tower, yaitu daging angus 400 gram yang empuk dan sangat nikmat, baik dimasak dengan cara panggang maupun direbus, setiap membeli menu AYCE baik yang Rp 99 ribu maupun Rp 129 ribu.
Setelah menentukan menu mana yang akan kamu pilih, pelayan akan datang untuk menyiapkan meja kamu, plus kuah shabu yang tersedia dua pilihan rasa, yaitu rumput laut dan kaldu ikan Jepang.
Berbeda dengan tempat makan AYCE lainnya, dimana setiap menu diambil langsung oleh konsumen, di Miyazaki setiap menu disediakan oleh pelayan dengan total menu hingga 40 macam dan total durasi makan selama 90 menit. Jika habis, kamu bisa memesannya kembali.
Setelah itu, kamu sudah mulai bisa memasak sendiri daging dan beragam bahan lainnya yang sudah disediakan di mejamu. COO Miyazaki Japanese Grill, Joshua Putra Satrio, mengatakan bahwa selain daging, perbedaan mendasar Miyazaki dengan restaurant AYCE barbeque lainnya terletak pada saos.
Baca Juga: Jangan Kaget! Datang ke Restoran Ini Anda Akan Dilayani Sepasang Robot
Secara umum, saos yang disediakan hanya dua, saos yaitu manis dan asin. Namun, saos tersebut dibuat sendiri oleh Miyazaki dengan memasukkan 14 bumbu rahasia yang semua bahan dasarnya diimpor dari Jepang.
"Kami menyediakan saos spesial khas Jepang yang sudah disesuaikan dengan lidah masyarakat Indonesia yang kami godog selama 8 jam, ini yang membuat orang balik lagi ke sini. Untuk menambah cita rasa dari saos tersebut, kami menyediakan tambahan cabe bubuk, cabe potong, dan bawang putih yang bisa dicampurkan ke dalam saos,” ujar dia.
Jika senang pedas, kamu bisa mencampur saos-saos ini dengan irisan cabai rawit, bubuk cabai, dan potongan bawang putih goreng sesuai selera untuk racikan yang lebih lezat. Setelah itu, kamu mulai bisa menyantap daging dan beragam bahannya lainnya.
Rasanya, tentu tak diragukan lagi. Perpaduan antara saos dan tekstur daging yang juicy dan empuk benar-benar nikmat. Kamu bisa menyantapnya dengan cara di-grill atau shabu. Jika ingin lebih kenyang, tersedia pula nasi hangat.
Namun, perlu diingat, kamu harus menghabiskan seluruh menu yang sudah kamu pesan, khususnya daging. Karena jika makanan yang dipesan tidak habis, kamu akan dikenai denda Rp 35.000, dan makanan yang tersisa tersebut bisa kamu bawa pulang. Jadi, selamat mencoba!
Baca Juga: Restoran Sate Khas Senayan Eksis Hampir Setengah Abad, Apa Rahasianya?
