Infografis
Suara.com - Cobain Singkong Thailand, Kental Kuahnya Kaya Rasa
Singkong menjadi bahan olahan yang banyak dijadikan menu makanan. Baik itu camilan digoreng, dibubur hingga olahan tape. Namun, ternyata Thailand punya khasnya sendiri mengolah singkong.
Yuk cobain khas olahan singkong yang cukup familiar di kalangan turis saat mengunjungi Thailand. Penasaran apa saja bahan dan bagaimana cara membuatnya? Yuk intip resepnya di channel Youtube Dapur Adis seperti yang dirangkum Suara.com di bawah ini.
Baca Juga: Resep Mocktail ala Bartender Sule, Mudah Dibuat di Rumah Lho
Bahan Resep Singkong Thailand :
Rebusan singkong :
1 kg singkong
1/2 sendok teh garam
1 lembar daun pandan
Vla singkong Thailand :
3 bungkus santan instant
805 ml air
8 sendok makan gula pasir
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh vanilla cair
6 sendok makan tepung beras
Bagaimana cara membuatnya klik di lembaran berikutnya.
Baca Juga: Nikmatnya Resep Ayam Masak Habang, Balado Manis ala Urang Banjarmasin
Cara membuat singkong Thailand :
1. Rebus singkong hingga empuk, tambahkan 1/2 sendok teh garam, beri 1 lembar daun pandan.
2. Campurkan 3 bungkus santan instant dengan 805 ml air, aduk merata.
3. Masukkan santan ke dalam panci kecil, lalu tambahkan gula, garam, vanilla cair, tepung beras. Aduk merata hingga tidak ada yang menggumpal. Masukkan 2 lembar daun pandan.
4. Masak campuran vla di atas api kompor dengan api sedang. Aduk terus, jangan sampai menggumpal, dan dasar panci gosong.
5. Setelah vla mengental, matikan api kompor dan singkong Thailand sudah bisa disajikan.
