Infografis
Suara.com - Beroperasi sejak tahun 1976, Bakso Sehat Akrom Malang konsisten menyuguhkan bakso bercita rasa magis nan memanjakan lidah setiap penggemarnya, menjelma salah satu kuliner legendaris yang wajib kamu sambangi jika berlibur ke Kota Bunga.
Bertempat di Kauman, kawasan pemukiman yang didominasi warga keturunan Arab, kedai bakso dengan cita rasa khas ini dikenal sebagai destinasi kuliner langganan tokoh besar Indonesia.
Menyantap seporsi Bakso Sehat Akrom, kita akan disuguhi bakso daging lembut yang berkelindan bersama kuah bumbu nan kaya rempah.
Racikan bumbunya yang khas, terdiri dari paduan kapulaga, cengkeh, pala, jintan, jeruk, laos, daun serai dan aneka rempah lainnya.
Sementara dagingnya nan empuk diolah mandiri menggunakan mesin penggiling daging sejak puluhan tahun silam. Konon dalam sehari, sang pemilik Haji Akrom dapat menghabiskan sekitar lima kilogram daging sapi untuk menjajakan bakso terbaiknya.
Kita pun dapat memilih isian bakso pada setiap porsinya, dari bakso halus, bakso kasar, tahu, bakso goreng hingga mi soun bertabur irisan daun bawang dan seledri.
Menyantap seporsi Bakso Sehat Akrom, kita hanya perlu merogoh kocek sekitar Rp 14 ribu.
Sementara bakso kasar dan halus dibanderol Rp 3 ribu per biji. Jika ingin menambah mi, kita hanya perlu membayar Rp 1.000 saja. Sungguh bersahabat untuk seporsi sajian legendaris.
