Infografis
Suara.com - Ayam Semur Betawi, Lezatnya Bikin si Kecil Lahap Makan
Olahan ayam semur menjadi menu favorit si kecil. Yuk siapin makan siangnya dengan menu kesukaannya, ada resep Ayam Semur Betawi yang punya rasa khas dan pakai ati ayam.
Langsung siapin bahannya moms, ini resepnya Suara.com rangkum dari akun cookpad Rosy Akas Pitriani
Bahan:
Baca Juga: Resep Pedesan Balungan, Bumbunya Meresap Terasa di Tiap Gigitan
3 buah ati ayam, sudah dibumbui dan diungkep
2 butir telur rebus
2 gelas air
1 sendok makan kecap asin
7 sendok makan kecap manis dan sesuai selera
1 sendok makan gula merah disisir
secukupnya garam
Bumbu cemplung :
2 lembar daun salam
1 ruas lengkuas digeprek
1 ruas jahe digeprek
1 batang serai digeprek
1/2 buah tomat dipotong kecil-kecil
1 buah kapulaga
1/2 Pala dari 1 buah pala
1 cm kayu manis
1/2 cm bunga lawang
Bumbu halus :
5 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1 sendok teh ketumbar
1/4 sendok teh jinten
1/2 sendok teh lada butir
2 butir kemiri
Baca Juga: Resep Kakap Goreng Sambal Pecak, Pedasnya Bikin Nagih!
Cara membuat
