Infografis
Mulanya, mutiara tapioka ini berwarna putih dengan rasa yang hambar.
Lantas, Tu Tsong-he merubahnya menjadi berwarna hitam yang jadi cikal bakal bubble tea hingga saat ini.
Sedangkan boba merupakan isian bubble tea yang terbuat dari tepung tapioka.
Aslinya, boba ini tidak memiliki rasa. Tetapi karena direndam dengan gula dan madu, rasa boba menjadi lebih manis.
Baca Juga: Top 5 Lifestyle : Bubble Tea Hempaskan Minuman Soda, Kisah Joker Jadi Vegan
Tepung tapioka tadi diberi gula merah serta air panas, kemudian dibentuk bulat.
Kemudian yang terakhir ada pearl. Nah, pearl ini ukurannya lebih kecil dari boba.
Umumnya, pearl ini rasanya lebih bervariasi mulai dari mangga, semangka, stroberi, taro, cokelat sampai dengan karamel.
Jadi bagaimana? Sekarang Anda sudah lebih tahu kan, perbedaan antara toping bubble tea, boba, dan juga pearl?
Baca Juga: GoFood Sebut Bubble Tea Kian Jadi Minuman Tren Ketimbang Soda
