Daging Rendang Diolah dengan Teknik Prancis ala Food Exchange, Cobain!

Jum'at, 18 Oktober 2019 | 08:00 WIB
Daging Rendang Diolah dengan Teknik Prancis ala Food Exchange, Cobain!
Sajian menu di Restaurant Food Exchange Novotel Jakarta Cikini. (Suara.com/Silfa Humairah)
Follow Suara.com untuk mendapatkan informasi terkini. Klik WhatsApp Channel & Google News
Chargrill Honey Chiken Poke di Gourment Bar Novotel Cikini. (Suara.com/Silfa Humairah)
Chargrill Honey Chiken Poke di Gourment Bar Novotel Jakarta Cikini. (Suara.com/Silfa Humairah)

Untuk minuman favorit, ada Cumbical Cafe Au Lait, minuman kopi beku menjadi es berbentuk balok yang disajikan dengan cokelat padat berbentuk sendok. Cara meminumnya adalah dengan menuangkan susu segar ke dalam gelas kopi beku dan menunggunya hingga mencair. Nggak pakai lama, didiamkan 30 detik saja es kopinya sudah mencair dan siap dikacau dengan sendok rasa cokelat.

Yup sudah diaduk, sendoknya bisa langsung dimakan atau dibiarkan meluber dalam kopi agar juga ikut mencair. Rasa perpaduan kopi, susu segar dan cokelatnya bisa ditakar sesuai selera. Tapi jangan lupa difoto sebelum diminum, tampilannya kece dengan sendok cokelatnya yang cukup instagramable.

Cumbical Cafe Au Lait (kiri) dan Pillow Chocolate (kanan) di Gourment Bar Novotel Cikini. (Suara.com/Silfa Humairah)
Cumbical Cafe Au Lait (kiri) dan Pillow Chocolate (kanan) di Gourment Bar Novotel Jakarta Cikini. (Suara.com/Silfa Humairah)

Kedua, Pillow Chocolate disajikan dengan marshmallow dan saus cokelat di atasnya. Marshmallownya lembut dan ikonik saat difoto, bikin hanghout makin ramai untuk foto-foto nih.

Asisten Food and Beverages Manager, Raka Sanjaya, menuturkan Cumbical Cafe Au Lait dan Pillow Chocolate menjadi menu favorit dan cocok untuk dikonsumsi di tengah cuaca Jakarta yang cukup panas. 

Baca Juga: Duh, Pegawai Restoran Ini Dipecat Usai Unggah Video Memasak di Dapur

"Minuman ini menyegarkan dan kandungan kafein serta cokelat dapat membantu mengembalikan mood dan membuat Anda kembali segar. Jadi minuman ini cukup direkomendasi untuk santai, hanghout dan di hari kerja," katanya. 

Bir Pletok di Gourment Bar Novotel Cikini. (Suara.com/Silfa Humairah)
Bir Pletok di Gourment Bar Novotel Jakarta Cikini. (Suara.com/Silfa Humairah)

Ketiga, untuk kamu yang ingin minuman tradisional menyegarkan, ada Bir Pletok yang cukup jadi favorit. 

Untuk harga, Gourmet Bar menyajikan Cumbical Cafe Au Lait Rp 50.000  dan Pillow Chocolate Rp 50.000, Bir Pletok Rp 40.000, dan Chargrill Honey Chiken Poke Rp 95.000. 

General Manager Novotel Jakarta Cikini, Sunardi Song, menuturkan menu minuman Bir Pletok tanpa alkohol ini pas untuk anak milenial. Disajikan dingin, minuman ini menggunakan bahan yang terbuat dari kayu secang, jahe, sereh, daun jeruk da kayu manis yang memberikan sensasi dari rempah lokal.

"Disajikan dingin bikin segar namun hangat di tenggorakan berkat ramuan rempahnya. Dijamin menyehatkan tubuh dan menyegarkan. Menu ini merupakan bagian dari konsep hotel yang ingin ingin mengusung dan mendukung gaya hidup sehat," jelasnya. 

Baca Juga: Bikin Ribet, Restoran Baru Ini Punya Aturan Berpakaian Super Ketat

Tamu dimanjakan dengan aneka pilihan makanan yang akan menggoyang lidah, cocok segala acara dan momen, yuk cobain menu khas Gourmet Bar dan Restaurant Food Exchange di Novotel Jakarta Cikinidi jalan Cikini Raya, Menteng, Jakarta  Pusat. 

BERITA TERKAIT

REKOMENDASI

TERKINI