Infografis
2. Panaskan minyak, goreng bumbu sampai matang, angkat lalu ulek.
3. Panaskan santan kekentalan sedang sampai mendidih, masukkan bumbu yang sudah diulek , serai, lengkuas, daun jeruk dan rawit utuh, aduk rata, masukkan balungan, bumbui garam, gula dan lada bubuk, masak sampai bumbu meresap.
4. Masukkan santan kental, masak terus sambil diaduk supaya santan tidak pecah, koreksi rasa, bila sudah pas matikan api.
sajikan dengan taburan bawang goreng, sajian Pedesan Balungan siap disantap dengan nasi panas. Langsung cobain resepnya.
Baca Juga: Pedasnya Bikin Meleleh, Berani Coba Resep Sop Janda?
